Smoothies – Gesund, natürlich, voller Vitamine!
October 25th, 2010 | Posted by in Allgemein | Smoothiesloading...
Das Wort Smoothie kommt aus dem englischen, bedeutet soviel wie “fein, gleichmäßig, cremig” und steht für Ganzfruchtgetränke. Es wird die ganze Frucht außer der Schale und der Kerne verarbeitet und mit Säften vermischt um die richtige Konsistenz zu erhalten.
Doch Achtung, nicht jedes Versprechen der Convenience-Smoothis ist nachvollziehbar. Viele Convenience-Smoothies versprechen nicht weniger als einen vollwertigen Ersatz für die täglichen Ration Obst bzw. Gemüse. Beworben mit Slogans wie “Die tägliche Portion Obst” erobern Ganzfruchtsäfte die Kühlregale der Supermärkte. Das Erfolgsrezept der so genannten Smoothies: Sie sind gutes Gewissen zum Trinken.
Anbei 10 gesunde und kinderleicht herzustellende Smoothies.
kcal = Kilokalorien, F = Fett, KH = Kohlenhydrate, E = Eiweißanteil
| Rezeptname | Zutaten | Zubereitung | Kalorien (kcal) | F (g) | E (g) | KH (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Apfel-Koriander Shake, Rezept für 4 Personen | 175 g Äpfel 100 g Joghurt, 1,5% Fett 500 g Apfelsaft 5 g Koriander 5 g Basilikum 20 g Honig | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 93 | 1 | 2 | 18 |
| Apfel-Minz Shake, Rezept für 4 Personen | 250 g Apfel 500 g Apfelsaft 20 g Zitronensaft 2 g Minzeblätter | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 104 | 1 | 1 | 22 |
| Birne-Basilikum Shake, , Rezept für 4 Personen | 200 g Birnen 75 g Joghurt, 1,5% Fett 500 g Orangensaft 20 g Zitronensaft 20 g Honig 5 g Basilikum | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 100 | 1 | 2 | 20 |
| Spinat-Ananas Shake, Rezept für 4 Personen | 100 g frischer Spinat 550 g Orangensaft 150 g Ananasstücke 20 g Zitronensaft | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 103 | 1 | 1 | 21 |
| Gurke-Basilikum Shake, Rezept für 4 Personen | 200 g Gurken 100 g Joghurt, 1,5% Fett 500 g Apfelsaft 3 g Basilikum 5 g Minze | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 100 | 1 | 2 | 20 |
| Honig-Melonen Shake, Rezept für 4 Personen | 200 g Honigmelone 500 g Apfelsaft 50 g Apfel 20 g Zitronensaft 2 g Minzeblätter | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 100 | 1 | 1 | 20 |
| Kürbis Joghurt-Shake, Rezept für 4 Personen | 200 g Kürbis, blanchiert 100 g Joghurt, 1,5% Fett 250 g Apfelsaft 250 g Orangensaft 20 g Honig | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 99 | 1 | 2 | 19 |
| Rote Bete-Birnen Shake, Rezept für 4 Persone | 100 g Rote Bete 500 g Apfelsaft 100 g Birne 20 g Zitronensaft | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 101 | 1 | 1 | 22 |
| Apfel Smoothie, Rezept für 4 Personen | 200 g Apfel 100 g Joghurt, 1,5% Fett 500 g Orangensaft | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 100 | 1 | 1 | 21 |
| Erdbeer Smoothie, Rezept für 4 Personen | 200 g Erdbeeren 100 g Joghurt, 1,5% Fett 500 g Orangensaft 20 g Honig | Alle Zutaten werden gründlich mit dem Mixer verrührt und sofort serviert. | 100 | 1 | 3 | 19 |
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