Die Pyramide sind eine einfache wie geniale Anleitung, die angibt, wie gesunde Ernährung und Bewegung zusammenwirken.

Das Fundament der Pyramide ist die körperliche Bewegung. Somit ist die Bewegung der grundlegende Erfolgsfaktor des Systems. Schon der Hausverstand sagt einen, keine Diät kann erfolgreich sein, ohne Umstellung auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung sowie regelmäßige körperliche Bewegung.

Leider nützt der Vorsatz nach gesunden Ernährung sowie regelmäßige Bewegung nichts, wenn der „innere Schweinehund“ nicht mitmacht.

Wissenswertes: Darf ich mich vorstellen: Ich bin dein bester Freund und zugleich größter Fan. Ich bin dein Innerer Schweinehund. Ich versuche dich vor jeder Belastung zu schützen und ich gebe es zu, ich liebe Süßes und Fettiges und hasse Stress. Da ich dein größter Fan bin, helfe ich dir bei deiner Ernährungsumstellung und mache mit dir Sport. Das mach ich aber nur, wenn du es wirklich willst. Also haben auch du respekt, Sympathie und Liebe für mich.

Die Ernährungspyramide ist ein bildliches, einfach und gleichzeitig geniales System, mit dessen Hilfe es ein Kinderspiel ist, seine Ernährungsgewohnheiten zu optimieren. Das schöne an der Pyramide ist, nichts ist verboten. Alles nach dem Motto: Die Dosierung macht das Gift.

Nach der Systematik werden die Lebensmittel in Gruppen zusammengefasst. Je nach ihrer Wichtigkeit für die Ernährung werden sie in verschiedenen Segmenten bzw. Ebenen dargestellt. Auf den unteren Ebenen der Pyramide befinden sich jene Lebensmittel, die täglich in großen Mengen verzehrt werden sollten. In der Spitze sind diejenigen Lebensmittel, die nur in kleinen Mengen und eher selten genossen werden sollen.

Im folgenden werden die unterschiedlichen Ebenen der Ernährungspyramide erläutert:

Das Fundament der Ernährungspyramide ist die ausreichendes Flüssigkeitsaufnahme.

Wasser ist Leben und lebensnotwendig. Wasser bzw. Flüssigkeit ist das Haupttransportmittel und an allen Stoffwechselprozessen in unseres Körpers beteiligt. Wissenschaftliche Untersuchen haben bestätigt, dass mindestens 2,5 Liter Wasser bzw. Flüssigkeit pro Tag getrunken werden müssen. Rund 1 Liter enthält ein gesunde und ausgewogene Ernährung. Somit müssen 1,5 Liter durch Trinken ergänzt werden.

Wissenswertes: Abwechslung ist das halbe Leben. Trinken Sie viel Mineral- und Leitungswasser, ungesüßte Tees, Gemüse- und Obstsäfte. Alkohol, Kaffee und schwarzen Tee sollten nur in geringen Mengen getrunken werden. Stark gesüßte Getränke sollten ebenfalls gemieden werden.

EBENE 1: Die Lebensmittel auf der ersten Ebene sollen mehrmals täglich gegessen werden, sie machen satt und aufgrund ihres hohen Vitamingehalts stärken sie unsere Abwehrkräfte und schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht.

Wissenswert: Vollkornbrote und Co sollten einen 55% der täglich benötigten Energie liefern. Es gilt die Maxime: Vollkornprodukte sind Weißmehlprodukten überlegen. Vollkornprodukte sind wichtige Ballaststofflieferanten zudem enthalten sie Vitamine und Mineralstoffe.

EBENE 2: Gemüse und Obst bilden das Fundament einer gesunden Ernährung. Sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und die so genannten bioaktiven Substanzen, die optimal für unsere Gesundheit sind und richtig fit halten.

Die Fünf Freunde der gesunden Ernährung: Orientieren sie sich an der Formel: Täglich 5 Portionen. Genießen Sie 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst in Form von frischem Obst, Rohkost, Salat oder Gemüse. Unter einer Portion versteht man, ein Hand voll Gemüse oder Obst. Als Maß für zerkleinertes Gemüse, Salat und kleine Früchte können zwei zur Schale geformte Hände herangezogen werden.

Wissenswert: Starten Sie den Tag mit Einer Portion Obst mit einem Müsli. Obst oder rohe Gemüsesnacks sind ideale Sattmacher für den kleinen Hunger

EBENE 3: Lebensmittel mit einem hohen Eiweißgehalt wie Milch und Milchprodukte (Käse, Joghurt) sollen zweimal täglich verzehrt werden. Milchprodukte sind unsere besten Kalziumlieferanten. Aber Vorsicht, bevorzugen sie Produkte mit einem geringen Fettanteil.

Wissenswert: ¼ Liter Milch oder 250 g Joghurt sowie 2-3 Scheiben Käse decken bereits den täglichen Kalziumbedarf.

Fisch & Meeresfrüchte sind besonders empfehlenswert und dürfen in keiner ausgewogenen Ernährung fehlen. Besonders wichtig ist der hohe Jodgehalt und die der Gesundheit förderlichen Omega-3-Fettsäuren. Wir empfehlen ein- bis zweimal pro Woche 2 Portionen Fisch.

EBENE 4: Auch Fleisch muss fester Bestandteil einer ausgewogenen und gesunde Ernährung sein und darf nicht fehlen. Allerdings maximal 2-3 Portionen Fleisch und dies höchstens zwei bis drei mal pro Woche. Fleisch enthält wertvolles Eiweiß und ist zudem ein Top-Lieferant für Eisen und Zink.

EBENE 5: Öle & Fette sind für den menschlichen Körper lebensnotwendig – sollten allerdings sparsam verwendet werden. Besser hochwertige Pflanzenöle und Fette verwenden, denn diese enthalten für den Körper wertvolle ungesättigte Fettsäuren!